Si, sono già conosciuti i poteri antiossidanti e anti Alzhaimer della curcumina, dello zafferano, del resveratrolo contenuto nell’uva rossa, dell’astaxantina, della vit. C ed E, dell’olio di oliva con i sui polifenoli ed acidi grassi insaturi, tutti fattori che concorrono nell’abbattimento dei radicali liberi nel sangue e nei tessuti, riducendo così gli stati di infiammazione cronica e migliorando la longevità e la qualità di vita.